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すし桶 寿司桶 飯台 白杉製（吉野杉） 18号 （4升） 本体 日本製 ~R~の詳細情報
◆すし飯の作り方◆寿司飯の基本
【１】
合わせ酢はごはんが
熱いうちに混ぜる。
蒸気で水を飛ばしつつ
味をなじませる。
【２】
混ぜ方はしゃもじで
「切るように」。
お米がつぶれて粘りが
でないように。
【３】
食べるときまで、
ぬれぶきんをかけておく。
寿司飯が乾くのをふせぐ。
関連ワード： すし桶 寿司桶 飯台
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