WAKOLI EDIB ダマスカス包丁セット 3本組三徳包丁小三徳包丁ペティナイフ包丁 67層ダマスカス鋼 VG10芯材 PAKKA 木製ハンドルよく切れるプロ仕様木製ギフトボックス入り_1

HOT ! WAKOLI EDIB ダマスカス包丁セット 3本組三徳包丁小三徳包丁ペティナイフ包丁 67層ダマスカス鋼 VG10芯材 PAKKA 木製ハンドルよく切れるプロ仕様木製ギフトボックス入り

Name: WAKOLI EDIB ダマスカス包丁セット 3本組 三徳包丁 小三徳包丁 ペティナイフ 包丁 67層ダマスカス鋼 VG10芯材 PAKKA 木製ハンドル よく切れる プロ仕様 木製ギフトボックス入り
SKU: 9085796561
Price: 20189 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (24671 reviews)

※PEAC-SIG.ORG 限定モデル
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WAKOLI EDIB ダマスカス包丁セット 3本組三徳包丁小三徳包丁ペティナイフ包丁 67層ダマスカス鋼 VG10芯材 PAKKA 木製ハンドルよく切れるプロ仕様木製ギフトボックス入りの詳細情報

プロ仕様のダマスカス包丁セット 3本組: 本格的な三徳包丁(全長300mm/刃長170mm)、取り回し良い小三徳包丁(全長230mm/刃長120mm)、細作業に特化したペティナイフ(全長210mm/刃長90mm) で構成。食材と作業に応じて最適な1本を選べる、合理的で万能な包丁セットです。
精密な切断を実現する素材と構造: 67層ダマスカス鋼で高硬度VG10芯材を包み込んだ多層構造。硬度60±2HRCのプロ仕様で、食材の繊維を潰しにくく、スッと入る鋭い切れ味と美しい切り口を実現します。ダマスカス鋼は切れ味の鋭さに加え、耐食性(耐腐食性)にも優れる素材として知られ、本製品もサビに強く日常使いしやすい設計。野菜の薄切り、果物の皮むき、肉のブロック切りまで、幅広いシーンでスムーズかつ正確なカットをサポートします。
切れ味設計(12-14°)&両刃: 刃角12-14°に精密研磨し、軽い力でも引っかかりにくい滑らかな切れ味へ。両刃設計により直進性が高く、薄切り・刻み・押し切りといった菜切り包丁の基本動作が安定します。