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ギフト【送料無料】かに三昧セット　北海道・沖縄は加
自然豊かなカナダ産
豊富な水産資源がある、カナダの海で、
ニシン、ホッケ、鮭などをエサにして、育ったズワイガニ。
かにみそ、足の身が、たっぷりつまる、最良の時期に、
水揚げされ、茹で上げ、急速冷凍されています。
鮮度が、これ以上のものは、ありません。程よい塩加減
カニが、住んでいた海の海水を、沸騰させ
茹でてあるから、塩なじみがよく、
マイルドな味に、仕上がっています。
カニの甘味も、たっぷり、身入りもギッシリ。
北の海からの贈り物です。甲羅を外してびっくり
カニの甲羅をはずすと、黄緑色をした、滋味深い、
かに味噌が、たっぷりつまっています。
お箸で、ほじくって、口に、ほうり込むと、ほろ苦いんだけと、ほんのりと甘くて、複雑な、味わいを楽しませてくれます。
お酒をそそぎ、火にかけて甲羅酒もおつなものですね。焼津屋がおいしいタラバガニをお届けできる理由
焼津屋がおいしいカニをお届けできる理由。それは、取引先から定期的に10～20種類ほどのカニを取り寄せ、試食しているから。
店長とスタッフが、実際にカニを食べ比べ、身のつまり具合、味、甘み、食感を確かめて、一番いいと思うものを仕入れています。
自分の舌で確認して、認めたものだけを扱っているため、自信を持ってお届けできるのです。
ボイルたらばがにはシンプルがおいしい
ボイルしたタラバガニの足は、自然解凍して殻を剥いたら、何もつけずそのまま食べるのが一番おいしい食べ方です。特に、カニの甘さをダイレクトに感じていただけるでしょう。
またお好みでカニ酢をつけても、味に変化が出ておいしく食べられます。
タラバガニの殻は、調理ばさみを使えば簡単に剥くことができますのでぜひお試しください。カニ味噌は純度100％
カニの身は甘さが魅力ですが、甘さと苦さがあり、奥深さが絡み合うこってりとした濃厚な味わいが楽しめるのが、カニ味噌です。
焼津屋がお届けするカニ味噌は、日本海産の紅ズワイガニの甲羅から取り出したものだけで作った、純度100％のカニ味噌です。
紅ズワイガニのカニ味噌は、ねずみ色がかった色をしていて、濃厚で滋味深い味わいをお楽しみいただけます。
焼津屋が厳選したカニ味噌は、数年前に、年に1度行われる魚市場の年末商品の展示会でカニ味噌を探していた際、カニ製品メーカーの方から「ここのは評判がいい」と、お墨付きをもらったもの。
だからこそ自信を持ってお届けできるのです。
日本酒やカニの身に合わせて
カニ味噌は日本酒との相性が抜群です。
濃厚な旨味たっぷりのカニ味噌をつまみながら、辛口の日本酒を飲むのは格別でしょう。
また、カニの足や爪などのカニの身と一緒に食べるのもおススメ。
甘いカニの身とかにみそ独特の味が混ざり合い、口の中に海の香りがフワーッと広がります。
カニ鍋やボイルガニ、焼きガニなどを召し上がるときは、ぜひ一緒にカニ味噌をご用意ください。プリプリの歯ごたえを楽しんで
カニ爪とはその名の通り、カニの爪の部分こと。
カニの体の中でも良く動くため、繊維がしっかりしています。
そのため、プリプリっと歯ごたえがあり、一番美味しい部位ともいわれています。
このカニ爪、ほのかな塩気がありますので、
そのまま食べるのが一番美味しいです。
お好みで、すだちを絞ったり、ポン酢をかけても
美味しく食べられます
身が詰まって食べ応え抜群
また、お料理に使うならおススメはカニ爪フライです。
カニ爪の皮をむいたら、爪の先だけを残してフライにします。
ソースはもちろん、タルタルソースをかけて食べれば絶品です。
ほかにも、エビやイカなどと一緒に、パスタやカレー、ドリアなどに入れれば、シーフードたっぷりのおもてなし料理に変身します。
ご家族のお誕生日などのお祝い事に、お弁当のおかずに、ビールのおつまみに。
ちょっと豪華な一品として大変重宝すること間違いなしです。獲れたてのズワイガニを、浜でグツグツと煮えたぎる大釜で塩茹でします。
そのあとすぐに急速冷凍することで、カニそのままの味を閉じ込めることができるのです。
しかも、お届けするかには、身入りの良い時期だけ漁を行います。
身がしっかり詰まっているかどうかは、カニのおいしさに大きく左右します。
なぜなら、身がスカスカだと隙間に塩分が入り込んでしまい、どうしても塩気が強くなりすぎてしまうからです。
身入りのよい産地のカニ爪なら、身がしっかり詰まっていて食べ応えも抜群。
ご家庭で手軽に極上のカニを味わっていただけます。▼ご注文はこちら　黒はんぺん
商品詳細ボイルズワイガニ姿 600g 2尾
ボイルたらばがに足　約1kg
カニ味噌　純度100% 80g
カニ爪　3L 1kg（26～30個入）産地　カナダ産賞味期限ボイルズワイガニ姿：冷凍2週間　解凍後冷蔵2日
ボイルたらばがに足　冷凍 1ヶ月解凍後冷蔵3日
カニ味噌　冷凍 1ヶ月　解凍後3日
カニ爪　冷凍 3ヶ月解凍後冷蔵3日お届け日時在庫がある場合→即日発送
在庫がない場合→入荷後発送
注文日より4日後からのお届け指定が可能です。ギフト対応
梱包例
詳細説明
配送について冷凍クール便（クロネコヤマト）
冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です
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