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Name: ★新品送料込★義弘白二鋼上作出刃包丁120mm 水牛柄右片刃裏押しマチ磨き
SKU: 8087586350
Price: 12460 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (26978 reviews)

※PEAC-SIG.ORG 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
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★新品送料込★義弘白二鋼上作出刃包丁120mm 水牛柄右片刃裏押しマチ磨きの詳細情報

商品説明包丁の本場堺の刃物メーカー

山脇刃物製作所の

郷右馬允義弘の銘がはいった

正真正銘、堺打刃物の

はがね鍛造出刃包丁です。

新品・未使用です。

刃渡り120mm四寸

はがねに不純物の少ない

高純度の高炭素鋼である

高品質な白二鋼を使用しています。

そのはがねと鍛鉄を堺独自の

昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせています。

はがね鍛造のカスミの出刃包丁です。

はがね製でさびやすいですが

切れ味は抜群です！

裏押しまで施された

本格的な鋭い刃付けでよく切れます。

はがねが白二鋼ですので

この切れ味も持続します。

研ぎなおして繰り返し使えます。

右片刃の和包丁です。

四寸出刃包丁で刃厚も適度にあり

重さも手頃だと思います。

小魚をおろす際にも小回りが利き重宝します。

おろすときに魚の骨と身の間に

包丁を入れやすいです。

きれいに捌くことができます。

一本あると便利な包丁だと思います。

柄は高品質な水牛柄を採用しています。

下アゴの部分まできれいに磨かれたマチ磨きで

指にも優しい作りになっています。

細部までこだわった高品質な堺打刃物の

出刃包丁です。

ぜひこの機会にいかがでしょうか？

送料込みです！

お値下げはできません。

よろしくお願いします。

種類和包丁・右片刃
素材白二鋼
上霞仕上げマチ磨き裏押し加工