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商品名ISSIKI Kitchen 流 牛刀 210mm素材・刀身：VG10 ダマスカス・スチール
・柄：パッカーウッド(耐水積層強化木)寸法・全長：340mm
・刃渡り：210mm
・グリップ部の厚み：25mm重量207g特徴刃物の街として名高い岐阜県・関市で製造された、肉、魚、野菜、どんな食材にも使いやすい日本製の万能包丁です。
美しいダマスカス模様が特徴の刃には、VG10ダマスカス鋼を使用。プロの料理人も認める切れ味が長期間持続します。
押し切りのための適度な反りがあり、両刃になっているので利き手を問わずお使いいただけます。
柄の部分は、人間工学に基づいて設計されたD型ハンドルで、素材には軍用品にも使われるほど耐水性の高いパッカーウッドを採用。
冬場でも冷たさが気になりません。
また、水の侵入を防ぐツバも付いています。
ギフトにも最適なオリジナルボックスつきで、年代問わず幅広い層の方へお贈りいただけます。
有料オプションでギフトラッピングにも対応しています。商品をカートに入れていただき、注文確認画面でラッピングをご選択ください。
商品への明細書・広告物の同梱はおこなっていませんので、プレゼントなどの際に、贈り先様へ金額が伝わることはありません。


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アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。
よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。

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