HOT ! お 刺身 タイ 鯛 真鯛 まるごと 1尾 フィーレ 柵 400 ~ 500g 冷蔵 下処理済 鯛茶漬け 鯛めし 刺し身 鯛しゃぶ 高級 鮮魚 鯛の塩釜 高知県 須崎市

商品説明商品名須崎舞鯛[マダイ] 刺身用(1尾分)内容量真鯛:お刺身用 1尾分 お刺身用柵(400g?500g程度)産地名高知県須崎市産商品詳細高知県須崎市野見湾の恵まれた漁場で､舞うようにのびのびと育てられた須崎舞鯛
水温が暖かい夏に魚は元気に泳ぎ回り多くのエサを食べることで肉付きよく成長し､冬には水温の低下とともに身が締まり､程良く脂ののった鯛に育ちます｡
潮の流れが日によって変わるため魚が活発に動きます｡
この豊富な運動量により固すぎず､柔らかすぎない適度に身が引き締まった魚が生育されます｡

1つの生簀で飼育する尾数を制限することで､生簀の中が広々と使えるため､お魚が受けるストレスを少なくしています｡
生簀のサイズは通常より小さいサイズを使用し､一尾一尾丁寧に､きめ細やかな飼育を行っています｡
生簀には常に遮光シートを被せ､真鯛が日光にやられるのを防いでいます｡
自然界では数10mから100mの深く光の届きにくい場所を住処としている真鯛本来の生育環境に近づけてやることで､ストレスが少なく健康な状態で育てることができます｡

※冷蔵発送で柵の状態でお届けします｡届いたらすぐにお刺身にカットしてお召し上がりいただけます｡提供事業者株式会社 光祥

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※年末年始の配送について
12/29～1/6の間期間は届けできません｡予めご了承ください｡

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