HOT ! ジュヴレ シャンベルタン レ ゼヴォセール 2020 蔵出し品 ドメーヌ キヴィ元詰 4代目ジェラール キヴィ家 AOCジュヴレ シャンベルタン

商品情報輸入元の社長に『ブルゴーニュワインへの限りない愛であり、深い癒しであり、絹のような極上の美味です。」 と絶賛させた銘醸ドメーヌ・キヴィの究極ジュヴレ！ しかも大人気一級畑コンブ・オ・モワンヌに隣接する、 同じく1級畑レ・グーロと1級畑シャンポーに隣接する 大人気村名畑レ・ゼヴォセールのグレイトV.T2020年！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い


ジュヴレ・シャンベルタン村中心部に1900年代初頭から続く名門ドメーヌで、1980年より4代目ジェラール・キヴィが運営しています。2つのグラン・クリュ（「シャルム・シャンベルタン」と「シャペル・シャンベルタン」）を含む合計7ヘクタールの所有畑は樹齢45〜100年のヴィエイユ・ヴィーニュで覆い尽くされ、早2003年より、その全面積で実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。

ジュヴレ・シャンベルタンは前世紀末以降、特定の評論家や市場の嗜好の変遷に合わせてワインのスタイルを大きく変転させてきた産地として知られますが、ジェラールはそういったムーブメントを傍目に見ながら、迷いもせず、疑いもせず、ただ一筋に「ブルゴーニュワインの本流、本質」を追求する道を歩んできました。「毎年のようにドメーヌを訪れ、私のワインを一緒に試飲し、味に納得して購入してくださるフランス及び近隣諸国の消費者を大切にしています。それこそ2〜3代にわたって通ってくださるご家族もたくさんおられます。自慢の家庭料理に合わせて日常的にワインを楽しむ彼らの舌は本当に肥えており、造り手として彼らとの試飲は真剣勝負です。「ブルゴーニュワインの正しい答え」は、常に彼らが持っていると考えています」。

醸造家が作り出すスタイルや表現をこのように鑑賞してもらいたいといったような顕示はまるでなく、平静な心で「本質との対話」を日々繰り返し、やがて、辿り着いた「ブルゴーニュワインの最深奥」。2020年に40回目の醸造を行ったジェラールの作品に感じられるのは、ブルゴーニュワインへの限りない愛であり、深い癒しであり、絹のような極上の美味です。
【商品名】ジュヴレ シャンベルタン レ ゼヴォセール 2020 蔵出し品 ドメーヌ キヴィ元詰 4代目ジェラール キヴィ家 AOCジュヴレ シャンベルタン
【英名】Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2020 Domaine Quivy (Gerard Quivy) AOC Gevrey Chambertin
【商品説明】フランス・高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかも大人気一級畑コンブ・オ・モワンヌに隣接する、同じく一級畑・Les Goulots(レ・グーロ)と一級畑Champeaux(シャンポー)に隣接する大人気村名畑Les Evocelles(レ・ゼヴォセール)！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに入荷！しかも造り手は「Guide Hachette」、「Burghound」、「Wine & Spirits」等のワイン雑誌も大注目！インポーターの社長に「ブルゴーニュワインへの限りない愛であり、深い癒しであり、絹のような極上の美味です。」と絶賛！させた究極ジュヴレ・シャンベルタン！以下、生産者の説明は『ジュヴレ・シャンベルタン村中心部に1900年代初頭から続く名門ドメーヌで、1980年より4代目ジェラール・キヴィが運営しています。2つのグラン・クリュ(「シャルム・シャンベルタン」と「シャペル・シャンベルタン」)を含む合計7ヘクタールの所有畑は樹齢45〜100年のヴィエイユ・ヴィーニュで覆い尽くされ、早2003年より、その全面積で実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています！ジュヴレ・シャンベルタンは前世紀末以降、特定の評論家や市場の嗜好の変遷に合わせてワインのスタイルを大きく変転させてきた産地として知られますが、ジェラールはそういったムーブメントを傍目に見ながら、迷いもせず、疑いもせず、ただ一筋に「ブルゴーニュワインの本流、本質」を追求する道を歩んできました。「毎年のようにドメーヌを訪れ、私のワインを一緒に試飲し、味に納得して購入してくださるフランス及び近隣諸国の消費者を大切にしています。それこそ2〜3代にわたって通ってくださるご家族もたくさんおられます。自慢の家庭料理に合わせて日常的にワインを楽しむ彼らの舌は本当に肥えており、造り手として彼らとの試飲は真剣勝負です。「ブルゴーニュワインの正しい答え」は、常に彼らが持っていると考えています」。醸造家が作り出すスタイルや表現をこのように鑑賞してもらいたいといったような顕示はまるでなく、平静な心で「本質との対話」を日々繰り返し、やがて、辿り着いた「ブルゴーニュワインの最深奥」。2020年に40回目の醸造を行ったジェラールの作品に感じられるのは、ブルゴーニュワインへの限りない愛であり、深い癒しであり、絹のような極上の美味です。』このジュヴレ・シャンベルタン・レ・ゼヴォセール[2020]年はわずか0.6haの畑からの樹齢80〜100年の超ヴィエイユ・ヴィーニュV.Vのピノ・ノワール100％を収量は40hl/ha！ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽率50%)でマロラクティック発酵＆驚異の20ヶ月間熟成！収穫はすべて手摘み100％！除梗100%！天然酵母のみで発酵！無清澄・ノンフィルターでビン詰めで造られます！もちろん、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で超限定少量入荷！
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ドメーヌ・キヴィ元詰(4代目ジェラール・キヴィ家)
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/AOCジュヴレ・シャンベルタン
【生産年】[2020]年
【内容量】750ml
【ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ】ピノ・ノワール100％
【商品番号】0102021046088