HOT ! 疾患別栄養管理実践講座 DVD（第1巻〜第5巻）●全5巻セット（1巻6枚組×5巻

商品説明 株式会社日本医療企画
疾患別栄養管理実践講座DVD（第1巻〜第5巻）●全5巻セット（1巻6枚組×5巻）2020年

●監修
岡田晋吾（北美原クリニック理事長）
栢下淳（県立広島大学教授）

●第1巻「チーム医療の実際」
講師：宮島功／近森病院臨床栄養部部長
①高齢者医療とチーム医療
②チーム医療の活動形態と管理栄養士の役割
③栄養スクリーニング、栄養アセスメント、栄養計画の実際
④栄養計画に基づく栄養サポートの実際と経過
⑤症例検討１（症例提示）
⑥症例検討２（解説）

●第2巻「消化器がん周術期」
講師：宮澤靖／日本栄養経営実践協会代表理事、東京医科大学病院栄養管理科科長
①高齢者の病態としての消化器がんの実際
②術前・術後の栄養管理
③治療の目標設定と栄養管理計画の立て方
④術後の栄養管理と流動食・ONSの活用
⑤周術期のモニタリングとアウトカムの再設定
⑥症例検討

●第3巻「糖尿病」
講師：幣憲一郎／京都大学医学部附属病院疾患栄養治療部副部長
①病態の概要と治療の今
②栄養指導の目標設定と継続に向けた支援
③病院食の献立作成と調理のポイント
④栄養指導における栄養アセスメントとアウトカム評価
⑤症例検討１（症例提示）
⑥症例検討２（解説）

●第4巻「慢性腎臓病」
講師：八田告／八田内科医院理事長・院長、川手由香／京都桂病院栄養部門栄養科科長
①病態の概要と治療の今（八田告）
②栄養指導の目標設定と継続に向けた支援（川手由香）
③病院食の献立作成と調理のポイント（川手由香）
④栄養指導における栄養アセスメントとアウトカム評価（川手由香）
⑤症例検討1（川手由香）
⑥症例検討2（川手由香）

第5巻「摂食嚥下障害」
●講師：西岡心大／長崎リハビリテーション病院栄養管理室室長
①誤嚥性肺炎と超高齢社会の課題
②病態の概要と嚥下リハの実際
③リハビリテーション実施計画書作成のポイント
④嚥下調整食の特性と物性調整のポイント
⑤嚥下リハにおける経口アプローチの道筋
⑥症例検討