ペッケニーノバローロリゼルヴァレコステディモンフォルテ 2011Pecchenino Barolo Le Coste di MonforteNo.117704_1

HOT ! ペッケニーノバローロリゼルヴァレコステディモンフォルテ 2011Pecchenino Barolo Le Coste di MonforteNo.117704

Name: ペッケニーノ バローロ リゼルヴァ レコステ ディ モンフォルテ 2011Pecchenino Barolo Le Coste di MonforteNo.117704
SKU: 5086718696
Price: 16305 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (14394 reviews)

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ペッケニーノバローロリゼルヴァレコステディモンフォルテ 2011Pecchenino Barolo Le Coste di MonforteNo.117704の詳細情報

ペッケニーノ
PECCHENINO
イタリアワインの可能性を最大限に引き出す名門ペッケニーノ！

ペッケニーノ家の葡萄栽培の歴史は1700 年代にまで遡ります。
古くから所有する畑で葡萄栽培をしてきましたが、現オーナーのオルランドとアッティリョの代にワイナリーとしてスタートしました。
ドルチェットに最適の土地であるドリアーニに22ha バローロエリア最南端のモンフォルテに3ha 所有する畑で、有機栽培による葡萄作りを実践しています。
土地を知り尽くしたペッケニーノ兄弟が、ドルチェットの可能性を最大限に引き出し、ドリアーニを代表するワイナリーとなりました。
現在でもペッケニーノ兄弟と数名のスタッフで、畑から醸造、営業まで全てを賄っています。

ペッケニーノリゼルヴァバローロレコステディモンフォルテ 2011
バローロエリアの中でも標高の高い、モンフォルテダルバ「レコステ」に所有する標高440m、1 5haの畑から最良の葡萄をセレクトし、少量リリース。
ステンレスタンクで自然発酵、マセラシオン50～60日。大樽で48ヶ月間熟成。ステンレスタンクで静置後瓶熟。
バローロにとっての最良ヴィンテージに限り、レコステのキュヴェから長熟のリゼルヴァをボトリング。さらに瓶熟をさせてリリースするというもの。生産地：イタリア/ピエモンテ
品種：ネッビオーロ100%
容量：750ml