HOT ! ■送料無料お試し飲み比べワインセット【シーグラス赤白計5本セット】 カベルネソーヴィニヨン｜ピノノワール｜リースリング｜ロゼ｜ソーヴィニヨンブラン各1本750ml Seaglass Wine Company California (あと7本迄送料込み同梱可 クール便は+\300) カリフォルニアワイン

【果実味の乏しいワインを避けたい方へ】
弾けるフルーツ感と質の高さでファンを魅了する多彩なワイン
《シーグラス》 Seaglass
リースリング｜ピノ・ノワール｜ソーヴィニヨン・ブラン｜ロゼ｜カベルネ・ソーヴィニヨン
コスパの高さと果実味あふれるスタイルから、カリフォルニアで人気を博すワインがシーグラス。
母国でも群雄割拠の同価格帯には、、、、、といった日本でも人気のワインが並びます。
いずれも費用対効果の高さを売りとするワイナリーですが、それらいずれを対象としても、「産地」と「適正品種」へのこだわりはシーグラスが頭一つ抜きん出るでしょう。
例えばピノ・ノワールは、「四大産地」サンタ・バーバラ産にあって2台半ば。
当価格帯では異例のヴィンヤードも使用します。(下記参照)
4～5が主流となる組合せにあって、この価格は中々見つけることが出来ません。シーグラスの各種は、同価格に集まる州名ワインから見て1～2回り上級グレードの郡名もしくはAVA名表記。更には太平洋岸の第一級産地に絞り込むこだわり様です。
また、サンタバーバラ産に対しては、にとってルーツの畑、今も上位銘柄に名を冠すロスアラモス・ヴィンヤード(※)の果実を使用するなど、質の良い畑を求める姿勢も特筆すべき点です。
(※ Los Alamos Vineyard：ABCの他、パーカーポイント95点生産者シャナン -Chanin-｜同95点生産者アンドリュー・マレー -Andrew Murray-も上級シングルとする有名畑)
そのアドバンテージを、赤の二大人気品種、ピノとカベルネ限りでもなく、根強いファンを抱くリースリングやロゼにも反映してくれる嬉しい造り手です。

「酸味の強い極辛口は苦手」という方に頼もしいオフドライスタイル
【味わい】穏やか目の酸に、白い花の香り、アプリコットや桃を思わせるほのかな甘やかさが伴うリースリング。舌触りと喉越しにシャープな刺激を残すことなく、南国果実に桃やメロンといった温かみのある果実感も楽しませてくれる。実は少なくない「酸味の強い極辛口は苦手」という方にとっては特に意義のあるリースリング。
【相性の好い料理】スモークサーモン、甲殻類のサラダ、青かびチーズに相乗効果を発揮させ、スパイシーなアジア料理に対しては中和の働きをもたらす。
【味わい】ビジュアルも良好な淡いピンクの色調。同席する誰にも敬遠されることのないフレッシュ＆クリーンな酒肉は、ハレの日に似つかわしいロゼ・ワインの真価といったところ。
モントレーの海風を表した様な冷涼感に、ラズベリー様のさわやかな香りに、口中では苺やドライフラワー、甘美なアメリカンチェリーの風味を楽しませてくれる。
【相性の好い料理】アイオリソースを添えた前菜｜食後なら生ハムメロン
【ワイン造り】当価格のロゼとしては極めて稀なフリーランジュース100%。(重力で自然に流れ出た上質な果汁)強い力を加えた圧搾からの果汁で無い為、エグミに雑味が少ない柔らかな酒肉を得ている。セパージュもまた特徴的なものであり、グルナッシュとシラーを主体に、ある年はピノ・ノワール、時にヴェルデホを併用。年毎の過不足を補うべく配慮されている。
【味わい】清々しい香りと新鮮味を抽出すべく、温度管理を可能とするステンレス槽でゆっくりと時間をかけ低温発酵されたソーヴィニヨン。併せて、フレッシュ感を存分に表わすようマロラクティック発酵は施されず。それらの恩恵を受け、グレープフルーツ、レモン、ライム等の柑橘類、ハーブや青草の爽快なアロマが薫り、口中では温州ミカンやタルトのニュアンスも。明るいフルーツ感にフレッシュな酸味を兼ね備え、洋食から和食まで幅広い料理やシーンに合わせ易い。
【味わい】この価格帯で鮮やかに明るいキャラクターのピノノワールを見つけるならばコレ。渋み成分が穏やかで、赤いベリーやイチゴの豊かな風味にあふれ、ジューシーでフルーティなタイプを求めたい方にはうってつけのコストパフォーマンス。贅沢感を醸し出すオーク樽のタッチもあり、なかなか抜け目のない造り。混じり気なしのピノノワール100%
【相性の好い料理】サーモンとキノコの香草焼き｜ラム肉のステーキ
【 ワイン造り】ピノの魅力である繊細な香味成分を雑味なく得る為に24時間の低温浸漬を経て発酵。仮にピノノワールであっても、当価格帯にはポンピングオーバーなど大量生産品にありがちな技法を採る造り手が多い中、ブルゴーニュ伝統生産者の例に倣いミニマリストのアプローチからワイン造りを進める。熟成：オーク小樽
【味わい】渋み・酸味を控えめとしつつ、熟れた果実感を持つカベルネをお求めならこちら。ナパ・ヴァレーに対抗するカベルネ・ソーヴィニヨンの名産地。パソロブレスのカベルネは、温暖な気候による収斂味の少ない熟したタンニン、完熟果実がもたらす豊かな風味に特色付けられる。赤黒く熟れたプラムやアメリカンチェリーといった甘味を美点とするフルーツの要素を豊かに、しっかりとした体躯を持つフルボディワイン。熟成に用いるフレンチ＆アメリカンオーク樽の風味に軽いスパイス感を含み、奥行きに複雑感も併せ持つ。
程よい成熟度でバランスよく仕立てられた費用対効果に優れる一品。
【相性の好い料理】子羊のグリル｜トマトソースのパスタ


▼新着・再入荷・限定品・特価情報
「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ
今や世界共通語の「UMAMI」。そのUMAMIを求める造り手が増す中、鯛のあらや鶏がらの出汁を想起させる和の旨みは淡い色調もなんのその。
「これぞグラン・クリュに相応しい」そんな賛辞も、今この造り手にとっては通過点に過ぎません。圧倒的な存在感を見せつけるシャルドネ、ハドソンが2年連続100点を達成。これが「そのもの」
知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1級“トップキュヴェ”が
偉大な祖父、故ロバート・モンダヴィの名を冠した年間最優秀ピノ。USワイン年間第1位・年間TOP100第2位・スペクテイターTOP100第4位銘柄、ロイヤル・セント・ロバート
上位版の1stよりも、お求めやすい2'ndキュヴェの方が美味しい場合もあります。熟成の恩恵を享受した味わい。ナパ・ハイランズの2'nd格は実に優秀です。
「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで台。満足度の高いワインです。
シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。
もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点
商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」
100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ)
※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール
オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ ピノ・ノワール カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ ソーヴィニヨン・ブラン ロゼがこの1セットに。
ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。
前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1
スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現

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